DEGUSTATIEMENU


Op zaterdagavond leggen wij de kaart aan de kant en serveren wij het degustatiemenu.
Bent u met meer dan 6 personen dan vragen wij om te kiezen voor dit degustatiemenu.
Dit menu serveren wij van 20 juni 2019 tot en met 21 augustus 2019.

GILLARDEAU OESTER | SCHOTSE ZALM | ZEEKRAAL | TOM KHA KAI (enkel bij 4-gangenmenu)

2018 Lagar de Besada - Rias Baixas

GRIETBOT | ROMESCO | RUCOLA | PARMEZAAN

2017 Prelius
Toscanië

GANZENLEVER GEBAKKEN | CACAO | BALSAMICO DARK CHERRY | RODE BIET (enkel bij 5-gangenmenu)

2017 Claus Preisinger - Kieselstein

KALFSLENDE | ZWARTE LOOK | BROCCOLI | MADEIRA

2016 Château La Dournie
Saint - Chinian

RODE VRUCHTEN | AMANDEL | VLIER

ASSORTIMENT KAAS door Michel Van Tricht

Supplement €10

3 GANGEN

45

incl. wijn €60

4 GANGEN

55

incl. wijn €75

5 GANGEN

65

incl. wijn €90

Kaas ipv nagerecht

+ €5

Zoete wijn

+ €7

 

 

OF BEL +32 9 328 85 69

 

Passende wijnen tot en met het hoofdgerecht
Bij allergieën of diëten horen we het graag!