DEGUSTATIEMENU


Op zaterdagavond leggen wij de kaart aan de kant en serveren wij het degustatiemenu.
Bent u met meer dan 6 personen dan vragen wij om te kiezen voor dit degustatiemenu.
Dit menu serveren wij vanaf 23 januari 2020.

SCHOTSE ZALM | GROENE LINZEN | VERJUS (enkel bij 4-gangenmenu)

2017 Veloblanc
Swartland

JONGE WILDE HEILBOT | YUZU | WORTEL | WARMOES

2016 Neumayer
Traisental

ST. – JACOBSVRUCHT | WITLOOF | CHAMPIGNONS (enkel bij 5-gangenmenu)

2018 Bodegas Menade
Rueda

IBERICO "FILET – WORST - WANG" | WITTE KOOL | SAVORA

2017 Maison Ventenac La Réserve de Georges
Cabardès

MANGO | GRANOLA | BUTTERNUT


ASSORTIMENT KAAS door Michel Van Tricht

Supplement €10

3 GANGEN

45

incl. wijn €60

4 GANGEN

55

incl. wijn €75

5 GANGEN

65

incl. wijn €90

Kaas ipv nagerecht

+ €5

Zoete wijn

+ €7

 

 

Of bel +32 9 328 85 69

 

Passende wijnen tot en met het hoofdgerecht
Bij allergieën of diëten horen we het graag!